Aydın Siyahı Patlıcan
Aydın Siyahı Patlıcan;
Standart patlıcan çeşididir.
Meyvesi uzun- silindirik, düzgün, uç kısmı küttür.
Meyve rengi siyah, ince kabuklu, içi beyaz ve acı değildir.
Uzun, düzgün olan meyveler kızartmalık ve yemeklik olarak kullanılır.
Erkenci olup, acılaşmaz ve 70-75 günde hasada gelir.